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Un millón 675 mil toneladas de caña, serán procesadas

Este jueves o viernes, inicia la zafra cañera 2017 – 2018.

IZÚCAR DE MATAMOROS, Pue.- Para Manuel Gallardo, como cada año, la zafra cañera es una actividad que viene a resolver en parte su economía pero también la de sus compañeros operadores de camiones que llevan la materia prima al ingenio de Atencingo.

Al igual que en el caso anterior, Benito Velázquez espera con ansia el inicio de la zafra 2017-2018, es parte de los dos mil 83 cortadores de caña, que durante 183 días, estará desempeñando esta función en el campo que le sea asignado pero también en el ejido que sea comisionado.

Aunque en el primero de los casos dice que su vivienda resultó con afectaciones a causa del sismo ocurrido el pasado día 19 de septiembre de 2017, no así en el segundo, pero ambos coincidieron que será un aliciente para sus ingresos económicos la zafra cañera.

Mientras Manuel junto con sus compañeros operadores de camiones verifica las condiciones físicas y mecánicas de los vehículos que utilizarán durante el acarreo de caña en un lapso de seis meses, lo mismo hace Benito, afila y prepara su machete que empleará en el corte de la caña.

Ambos saben en base a su experiencia, que durante los próximos días, deberán enfrentar condiciones variantes en cuanto a horarios, condiciones climatológicas, pero saben que tienen el compromiso de sacar adelante la meta de cosecha de caña, proveniente de once municipios poblanos y cinco morelenses.

La zafra 2017-2018.

El dirigente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar adscrito a la Confederación Nacional Campesina (CNC) con base en la población de Atencingo, Gabriel Conrado González Cortés anunció que será el día catorce o quince de noviembre de 2017 cuando inicie oficialmente el proceso de zafra 2017-2018.

Desde la fecha mencionada y hasta mediados del mes de mayo del año 2018, serán cortadas, movilizadas e industrializadas alrededor de un millón 675 mil toneladas de caña de azúcar con un rendimiento productivo de 114 toneladas de azúcar por hectárea.

Pese a los altibajos en los mercados sea local, nacional e internacional, hay optimismo en el sector cañero de Atencingo, que esta zafra como en las pasadas, será mejor para beneficio de los ingresos económicos de la gente dedicada a esta actividad de la siembra y cosecha de caña.

Para las diferentes actividades, habrá una estructura de dos mil 83 cortadores de caña, operadores para 93 alzadoras, para 330 carretas y 67 tractores, para movilizar como arranque, unas 35 mil toneladas de caña que deberán ser previamente quemadas en los campos cañeros.

Los preparativos en el ingenio

En el ingenio azucarero de Atencingo, propiedad privada del Grupo Zucarmex, obreros eventuales, de base y sindicalizados, desde el mes de septiembre y antes del inicio de la molienda de caña, realizan supervisiones a cada uno de los departamentos previo a la recepción del primer camión cargado con caña.

Cada uno de los 800 trabajadores que estarán divididos en los tres turnos, saben y conocen cuál será su tarea que desempeñan desde el tiempo que llevan realizándola durante el tiempo o antigüedad que tienen en la fábrica, que al igual que Manuel y Benito, estarán sujetos a las condiciones meteorológicas.

Área de carga y descarga de la caña, el de los molinos, son parte de la estructura del ingenio que ha sido cuidadosamente revisado tarea que continúa durante el desarrollo de la zafra para evitar en lo menos posible, los llamados paros técnicos que imposibilitan el avance de la molienda de caña.

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